آیا HDPE برای تخته برش خوب است؟
در خانوارهای مدرن و صنعت خدمات غذایی،تخته های برشیکی از اساسی ترین و پرکاربردترین ابزار آشپزخانه است. با پیشرفت در علم مواد، مواد تخته برش دیگر محدود به چوب یا بامبو سنتی نیستند. محصولاتی که عمدتاً از پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) ساخته میشوند به تدریج در بازار مقبولیت پیدا میکنند.
HDPE چیست؟
HDPE یک پلیمر گرمانرم رایج است. در مقایسه با پلی اتیلن با چگالی کم، HDPE دارای ساختار مولکولی متراکم تر و بلورینگی بالاتر است که در نتیجه سختی، مقاومت در برابر سایش و پایداری شیمیایی بالاتری دارد. این مزایا منجر به پذیرش آن در ظروف آشپزخانه شده است و آن را به یک ماده کلیدی برای تخته های برش پلاستیک تبدیل کرده است.
عملکرد ایمنی و بهداشت مواد غذایی
برای تخته های برش، ایمنی مواد غذایی مهم ترین نکته است.
مطابق با استانداردهای درجه غذا{0}
HDPE حاوی هیچ افزودنی مضری مانند بیسفنول A (BPA) یا فتالات نیست. هنگامی که مواد غذایی گواهی شده- درجه بندی شدند، می توانند با خیال راحت با مواد غذایی بدون شسته شدن مواد مضر تماس بگیرند.
در برابر رشد باکتری مقاومت می کند
تخته های برش چوبی یا بامبو رطوبت را جذب می کنند و زمینه برای رشد باکتری ها و کپک ایجاد می کنند. سطوح HDPE متراکم و صاف با جذب آب تقریباً صفر-، جلوگیری از نفوذ مایعات و امکان تمیز کردن کامل برای حفظ بهداشت آشپزخانه هستند.
مقاومت در برابر استریلیزاسیون{0}درجه حرارت بالا
تختههای برش HDPE با کیفیت بالا، در برابر شستشو با آب داغ در دمای تقریباً 80 درجه (176 درجه فارنهایت) مقاومت میکنند و استریل کردن راحت خانگی را تسهیل میکنند. نکته: HDPE دارای نقطه ذوب حدود 130 درجه (266 درجه فارنهایت) است، بنابراین قرار گرفتن طولانی مدت در معرض دماهای بالا یا حرارت دادن مایکروویو توصیه نمی شود.
تجربه کاربری
- سختی HDPE بین چوب و نایلون قرار می گیرد و باعث می شود که برای خرد کردن سبزیجات نه خیلی نرم و نه خیلی سخت باشد. برخلاف تختههای برش شیشه که تیغهها را کدر میکنند یا برخی پلاستیکهای نرم که به راحتی گودهای عمیق ایجاد میکنند، به طور موثر از تیغههای چاقو محافظت میکند.
- HDPE دارای مقاومت در برابر سایش و استحکام ضربه، مقاومت در برابر ترک یا شکستگی است که آن را برای استفاده مکرر ایده آل می کند. بسیاری از آشپزخانه های تجاری تخته های برش HDPE را دقیقاً به این دلیل انتخاب می کنند که در برابر برش و جابجایی سنگین مقاومت می کنند.
- در مقایسه با تختههای چوبی سنگین، تختههای برش HDPE سبکتر هستند و جابهجایی، تمیز کردن و خشک کردن آنها را آسانتر میکند-برای آشپزخانههای خانه ایدهآل است.
- برای سرآشپزهایی که روی کار با چاقوی دقیق تمرکز دارند، HDPE ممکن است کمی لغزنده به نظر برسد. هنگام کار با مواد ظریف ممکن است نیاز به سازگاری باشد.
نظافت و نگهداری
تمیز کردن و نگهداری تخته های برش HDPE نسبتاً آسان است:
- شستشوی روزانه فقط به آب گرم و صابون ظرفشویی نیاز دارد و لکه های چربی به راحتی از بین می روند.
- ضد عفونی دوره ای را می توان با خیساندن در محلول سفید کننده یا سرکه رقیق شده به دست آورد.
- از استفاده از ابزارهای ساینده مانند پدهای پشم فولادی برای جلوگیری از خراش سطحی خودداری کنید.
- برای جلوگیری از آلودگی متقاطع از تخته های جداگانه برای غذاهای خام در مقایسه با غذاهای پخته شده و سبزیجات استفاده کنید.
پایداری محیطی
HDPE یک ماده قابل بازیافت است که توسط اکثر سیستم های بازیافت برای پردازش مجدد پذیرفته شده است. برخلاف برخی از پلاستیک های کامپوزیت، HDPE دارای ارزش بازیافت بالاتری است و در پایان عمر--هیچ گونه مواد سمی یا فلزات سنگین آزاد نمی کند و اثرات زیست محیطی را به حداقل می رساند.
HDPE یک ماده فوق العاده مناسب برای تخته های برش است. این ترکیبی از ایمنی، بهداشت، دوام و نگهداری آسان برای رفع نیازهای مختلف در آشپزخانه های خانگی و حرفه ای است.
شرکت صنعت پلاستیک هنان اوکی با مسئولیت محدود.دارای تیمهای طراحی، تولید و ساخت مجرب است که میتوانند در-طراحی، ساخت و{1}}خدمات پس از فروش سایت به مشتریان ارائه دهند. اگر میخواهید در مورد پانلها بیشتر بدانید یا علاقهمند به خرید هستید، لطفاً به این آدرس ایمیل ارسال کنید:okay@chinaupe.com. به محض مشاهده درخواست شما با شما تماس خواهیم گرفت.
